الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفي صحة مقاطع فيديو حول تحويل الزيوت المستعملة إلى زبدة صالحة للاستهلاك
كتب: محمد مأمون
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بيانًا رسميًا نفت فيه صحة ما تم تداوله على وسائل التواصل الاجتماعي بشأن إمكانية إعادة تدوير الزيوت المستعملة الناتجة عن المصانع الغذائية أو محلات القلي وتحويلها إلى زبدة أو دهون صالحة للاستهلاك الآدمي. وأكدت الهيئة أن هذه المزاعم غير دقيقة علميًا ولا تستند إلى أي أدلة أو تحاليل مخبرية معتمدة، موضحة أن الزيوت المستعملة، خاصة المستخدمة في القلي المتكرر، تتعرض لتحلل كيميائي بفعل الحرارة المرتفعة، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
وأشارت الهيئة إلى أن مقاطع الفيديو المتداولة بشكل متكرر تحتوي على معلومات مغلوطة ولا تعكس ممارسات الإنتاج الغذائي المعتمدة في مصر. وأوضحت أن أنظمة الهيئة تمنع تداول أي منتجات غذائية قد تضر بصحة المواطنين، ولا يسمح باستيراد أي نوع من الزبد إلا بعد اجتياز جميع الاختبارات الفنية والصحية في المعامل الحكومية المعتمدة.
وأضافت الهيئة أن فرقها التفتيشية تقوم بجولات دورية لمراقبة المصانع والمخازن والنقاط البيعية لضمان التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، مؤكدة أن جميع شحنات الزبدة المستوردة تم الإفراج عنها بعد اجتياز التحاليل الكيميائية والميكروبيولوجية وفق اللوائح الفنية. وحذرت الهيئة المستهلكين من الاعتماد على المعلومات غير الموثقة، داعية الجميع إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء الشائعات حفاظًا على صحتهم وسلامتهم، مع استمرار متابعة المنشآت الغذائية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفة.
وأوضحت الهيئة أنه يمكن للمواطنين تقديم أي استفسارات أو شكاوى عبر الموقع الإلكتروني الرسمي للهيئة أو منظومة الشكاوى الموحدة لمجلس الوزراء، حيث يتم التعامل معها بجدية وفق الإجراءات المعتمدة.
