لـ« الأمهات».. 13 وصفة شهية لإفطار صحي وسريع لطفلك
تحتار الكثير من الأمهات في كيفية إعداد إفطار صحي لأطفالها، وعلى الرغم من ان هناك الكثير من الوصفات الشهية والسريعة إلا أن بعضهن لا يعرفها.
موقع« الرأي»، يقدم أهم الأكلات الصحية والسريعة لإفطار الأطفال،
1- البيض والجبنة والخضروات
عليك تجهيز حبة طماطم صغيرة، وبيض وفلفل أخضر أو احمر أو أصفر، بقدونس وبصل أخضر، ووضع جبن شيدر وتجهيزهم ووضعهم في الفرن أو البوتاجاز لمدة 10 دقائق، ثم قدميهم لطفلك.
2- أيس كريم الزبادى بالفواكه
احضري زبادي وقطع فواكه، واخلطي المكونات معاً، وضعيه في الثلاجة حتى يتجمد وقدميه لطفلك.
3-الزبادى بالشوفان والفواكه
احضري شوفان وزبادي، وفاكهة ومكسرات، واخلطيهم وضعيهم وقدميهم لطفلك، فهو غني بالفيتامينات.
4-الكب كيك المالح
احضري 4 بيضات ، وكوب لبن خالى الدسم، ومعلقة صغيرة بيكنج بودر، كوب إلا ربع دقيق، فلفل ألوان قطع، جبنة شيدر مبشورة، سوسيس أو هوت دوج أو بسطرمة، وزيتون، وبصل، ملح وفلفل.
قومي بدهان الصينية بالويت او السمن، وضعي بها قوالب الكب كيك الورقية ثم نضع المكونات ولا نملأ الكوب كاملًا ويوضعفي الفرن لمدة 20 دقيقة.
5- البان كيك
احضري ربع كوب دقيق، 3 بيضات، كوب ونصف حليب، ونصف كوب زيت، اخبزيهم في مقلاة ساخنة ثم يوضع عليها قليل من العسل أو الشوكلاتة السائلة أو المربى .
6-بان كيك الموز
احضري موز، وبيض، وقرفة، وضعي الموز والبيضة ورشة القرفة معًا فى الخلاط ثم تخبز فى مقلاة ساخنة بها قليل من الزيت .
7- بيتزا التوست
احضري توست اسمر، زيتون، طماطم قطع صغيرة، فلفل قطع صغيرة، قليل من الجبنة الموتزاريلا صلصلة بيتزا، سوسيس.
وادهني التوست بصلصة بيتزا ثم الموتزاريلا والسوسيس والزيتون وتوضع فى الفرن على الشواية فقط حتى تسيح الجبنة .
8-كوكيز الشوفان مع الحليب
احضري كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة، كوب سكر بنى، نص كوب سكر أبيض، بيضتين، كوبان دقيق، ونص كوب شوفان، معلقة صغيرة بيكنج صودا، نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر، رشة ملح، فانيليا
قومي بخلط الزبدة مع السكر جيدًا ثم نضيف البيض والفانيليا، واضيفي الدقيق والملح والشوفان والبكينج صودا والبكينج بودرمعاً .
وضيفي المكونات السائلة السابقة وضعى المكسرات أو الفواكه المجففة ويقلب جيدًا ويخبز على ورق زبدة في الفرن لمدة 10 دقائق.
9- كيكة الشوفان مع حليب خالى الدسم
احضري كوب إلا ربع دقيق أسمر، ومثله دقيق شوفان، بيضتان، وفانيليا، و معلقتين صغيرة بيكنج بودر، نصف معلقة كربونات الصوديو.
وكوب زبادى قليل الدسم، معلقتين زيت زيتون، 3 معالق كبيرة سكر بنى
اضربي السكر والزيت والفانيليا ثم الزبادى في اخلاط،ثم يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكربونات الصوديوم.
ثم تضيفى الخليط الاول على الخليط الثانى حتى يمتزجوا وتخبز لمدة20 دقيقة وقدميه لطفلك.
10-سموزى الفاكهة
احضري اي نوع من الفاكهة، ولبن، وعسل، وضعي اللبن ومعلقة عسل أو زبدة فول سودانى وبعض الفاكهة التى تفضليها وتضرب معًا فى الخلاط.
11- أرز بلبن خالى الدسم
احضري لبن خالى الدسم، أرز، سكر، وفانيليا، يتم طهى 3 معالق ارز فى مياه ثم تصفى جيدًا من الماء ثم نضيف نصف كوب لبن خالى الدسم وفانيليا وسكر دايت ويوضع فى طبق ورشة قرفة ثم يترك ليبرد .
12- ساندوتش البيض المسلوق
أضيفى شرائح الطماطم إلى ساندوتش البيض المسلوق وبعض قطع الكرات وقدميه لطفلك .
13- رول البيض والبسطرمة
احضري عيش شامى أو تورتيلا ويوضع به البيض المقلى على شكل قرص دائرى ويوضع قطع البسطرمة معه ويلف معا.
